COLOMBIE – 5

21 août 2019 0 Par Virginie

De Filandia à Salento

Nous quittons Manizales …qui restera comme le proverbe dans notre coeur …

Nous traversons Pereira, Armenia, …
On trouve toujours une solution en Colombie …

Nous arrivons à Filandia…petit village coloré et animé…où nous nous régalons au restaurant « Helena Adentro » !

Les ingrédients de tous les jours en Colombie sous une lumière gastronomique ! Miam ….

On vous laisse commenter tout seul(e) …
Ici, on adore les dominos !
Au royaume du corossol !!!

Puis direction, Salento …petit village à 1900m d’altitude, typique de la colonisation antioqueña…

Vallee de Cocora

La Vallée de Cocora est fameuse pour ses collines dans lesquelles pousse le palmier de cire (palmera de cera), emblème national, tout en tronc et parfois haut de 60m. Sa particularité est de croître entre 1500m et 3100m d’altitude, plaisante coquetterie géographique pour un arbre plus familier des bords de mer !

Petite pause jeux et détente avant la randonnée !

Cerf-volant…ici, le vent est de la partie !
Petite descente à cheval !

En récompense, déjeuner de la spécialité locale : truite (trucha) à l’ail et galette de banane plantain accompagnée d’une soupe de poissons !

On vend des cerfs-volants partout …

Cali

Des camions…toujours des camions…toujours plus gros !
Petit plat du jour typique (si tu aimes les féculents 😉

Nous sommes accueillis avec « Ti’kaz an nou » dans la jardin de Paula et Juan-Pablo à Cali …

Il y a même une piscine dans la résidence !

Paula, Juan-Pablo et Luciana nous baladent dans Cali à la colline du quartier de San Antonio.

Capilla de San Antonio dont la date de construction est 1746-1747

Nous goûtons les orifas dulche de leche et fraise !

Luciana et Félix assistent au spectacle humoristique sur la place
Les bijoux fabriqués par les Indigènes
jus de champus et lulada
empanadas
aborrajado (plantain et fromage)
marranita (cochon)
Petit arrêt chez Jorge …un magicien du réglage pour le groupe électrogène !!!

Nous passons des belles journées et soirées chez Paula et Juan-Pablo…une maison accueillante et aussi chaleureuse que leurs occupants …

Tu vas me manquer Paula !